食べ物クイズ115問！【三択】
食べ物クイズが115問！簡単、中級、難問とレベル別に分かれており、幼児から小学生、高齢者まで楽しめること間違いなし！三択で解説・答え付きなので、豆知識も身に付きます。
世界で1番大きくなる果物はなんでしょう。
イチジクの漢字はどれでしょう？
植物学上で「野菜」に分類されるものはどれ？（園芸学上の分類）
園芸学上「野菜」に分類されるものはどれ？
園芸学上「野菜」に分類されるものはどれ？
この中で出世魚でない魚はどれ？
エクレアの名前の由来（フランス語）は次のうちどれでしょう。
いちごの品種でないものはどれでしょう？
日本三大珍味に入っていないのは？
沖縄県では「ナーベーラー」と呼ばれ味噌煮にして食べられることが多いウリ科の野菜は？
緑茶・烏龍茶・紅茶この3つのお茶の主な違いは何でしょう?
栗の「種」にあたる部分はどこでしょうか？
ぶどうの表皮に見られる白い粉の名前は？
チョコレートの語源となった言葉の意味はなに？
剥いたリンゴが酸化し茶色くなった時、何に浸けると（多少）色が戻りますか？
うなぎの刺身が一般的でない理由は？
じゃがいもの品種の一つは？
別名「森のバター」と呼ばれる食材は？
りんごをカットすると果肉が茶色くなるのは何故？
シュウマイの年間購入額が常に上位の県（都市）は？（崎陽軒があるため）
焼肉のメニューでおなじみの「ギアラ」とは牛の何番目の胃のこと？
日本人が最もよく食べるフルーツは？（購入量ベース）
アイスクリームを掬う器具の名前は？
卵の白身と黄身の間についている白い紐状のものの名前は？
食用などの「栗」を英語で言うと？（マロンはフランス語由来）
トマトは何科の植物でしょう。
マスクメロンの網目模様は何？
ギネスに「世界一カロリーが低い（栄養素が少ない）果実」として認定されていた野菜は？
牛乳を温めると白い膜が表面にできますがその現象を何というでしょう？
お菓子の「グミ」の語源は何語？
さまざまな栄養を含んでいるため「海のミルク」と呼ばれている食べ物は何でしょう？
大豆は「畑の◯」と呼ばれていますか？
いくらはどの魚の卵でしょう？
次の内、園芸学上で「野菜」に分類されるのはどれ？
イチゴの表面にある黒いポツポツは何？
シュークリームの語源の野菜はなんだ？
種無しぶどうを作るための処理に使われる植物ホルモンは？
きくらげは何に分類されるとおもいますか？
キュウリ・スイカ・カボチャ。ある法則でまとめられた野菜です。仲間はどれでしょう？（ウリ科）
ハーブティーのラベンダーティー（またはマロウブルー）にあるものを入れると色が変わります。それは何？
世界で1番大きいみかん（柑橘類）はなんでしょう。
トウモロコシの実の粒の数は奇数？偶数？
トマトに多く含まれている赤い色素成分はどれ？
猪肉を使った鍋のことを牡丹鍋といいますが、鹿肉はなんと呼ばれているでしょうか。
世界で一番メロンを生産している国はどこの国でしょうか？
シーチキンやツナフレークなど魚介類の缶詰の消費量が日本一の都道府県は？
ぶどうの表面についている白い粉（ブルーム）の正体は？
バナナの皮の内側についている白い筋の役割とは？
お菓子の「サラダ味」のサラダとはどういう意味？
焼肉にある「ホルモン」という言葉はどこの言葉が由来でしょうか？（諸説あり）
「ハヤシライス」の「ハヤシ」の語源とされる説の一つは？
美味しいお米のブランド「あきたこまち」は秋田県。では「つや姫」は？
りんごは何科の植物ですか？
バナナの生産量世界一はどこ？
ピーマンの漢字はどれですか？
牛肉の部位名として実在する名前はどれ？
日本人が最も好きなポテトチップスの味は？（売上No.1）
フォーはどこの国の麺料理？
こんにゃくは何からできている？
フランス語で「完璧」を意味するデザートはなに？
ももは何科の果物？
かつては食用ではなく観賞用として栽培されていた野菜はどれでしょう？
人間の手のような形の柑橘類は次のうちどれ？
じゃがいもは次のどの部分を食べているでしょう？
イチゴの収穫量で最も多いの何県ですか？
世界一栄養価が高いとギネスに認定されている果物は何でしょう？
世界最重量としてギネス認定されている苺の品種はどれ？
料理のさしすせその「さ」はなにでしょうか？
「朱欒」：この漢字の果物は何でしょう？
焼き菓子「フィナンシェ」の意味はフランス語で何？
ゼラチンは何からできているでしょうか。
根菜類は次のうちどれ？
フランスの新年を祝うパイ「ガレット・デ・ロワ」。中に入っていると幸運になれる小さな陶器の人形を何という？
ボルシチというロシア料理は鮮やかな深紅色をしたスープ料理です。この色はどんな食材に由来するものでしょうか。
ピーマンは熟すと何色になる？
「南瓜」の読み方は？
ミラクルフルーツというフルーツを食べてからある味のものを口にすると甘く感じます。その味とはなんでしょう。
カヌレはあるものを作っていたときに余った卵黄を活用しようとして生み出されたお菓子です。そのあるものとはなんでしょう。
日本のお菓子メーカーではないのはどれでしょうか？
鶏肉で「ハツ」といえばどの部位？
アメリカでは感謝祭やクリスマスに振舞われる七面鳥は英語でなに？
「ノンカロリー」と表示できるのは、100mlあたり何キロカロリー未満？
きゅうりが熟すと何色になるでしょうか？
生のウナギの血液にある毒成分はどこにある？
日本生まれのパスタはどれ？
鰻と一緒に食べると消化不良を起こす（食べ合わせが悪い）とされる言い伝えがある果物は？
ショートケーキの「ショート（Short）」の本来の意味は？
チョコレートの原料は？
日本ではキウイの旬は２つのうちどっちでしょう？
カニカマの主原料は何?
1羽のニワトリから「ささみ」は何本取れる？
大分県が生産量日本一の柑橘類は？
卵の保存に適した温度は？（サルモネラ菌繁殖防止）
冬瓜（とうがん）の旬な時期はいつ？
おせち料理で「子孫繁栄」を願っているのはどれでしょう？
次のうち「生」で食べる肉料理はどれでしょう？
「唐辛子」の辛味成分の名前は何でしょう？
ビールの主な原料は？
「彌猴桃」：この漢字の果物は何でしょう？
きつねうどんの「きつね」とは何？
大学芋の名前の由来はなんでしょうか
本みりんは何からできている？
「ミルフィーユ」とはフランス語でどんな意味でしょう。
おにぎりの具で「ツナマヨ」といえば、ツナと何を混ぜたもの？
パンケーキにかける甘いシロップといえば？
「たこ焼き」に入っているメインの具材は？
「ショートケーキ」の上に乗っている赤い果物は？
お寿司屋さんで出てくる「ガリ」は何の野菜？
黄色くて酸っぱい、ビタミンCが豊富な果物は？
「目玉焼き」は何の卵で作るのが一般的？
「納豆」は何を発酵させて作る？
ハンバーガーと一緒に食べることが多い、ジャガイモを揚げた料理は？
「メロンパン」の特徴的な模様は？
カレーライスの辛さを和らげるために飲むと良いとされる飲み物は？（インド料理店などで出る）
「きなこ」の原料は何？
お祭りの屋台で売られている「わたあめ」の原料は？
サンドイッチの具として定番の「BLTサンド」。Bはベーコン、Tはトマト、Lは何？
「わさび」は何色？
中華料理の「麻婆豆腐」に入っている主な食材は、豆腐と何？
うどんやそばにかける、辛い粉の名前は？
「オムライス」のご飯を包んでいる黄色いものは何？
イタリア料理の「ピザ」の形は一般的にどんな形？
夏にかき氷にかけて食べる、甘い液体のことを何という？
「コーンフレーク」の原料は何？
「天ぷら」につけて食べる調味料は、天つゆや何？
日本の朝ごはんでよく食べられる、発酵食品のスープは？
「カルピス」は何色の飲み物？（原液や水で割った状態）
「お餅」は何から作られる？
「餃子」の皮は何からできている？
「モンブラン」というケーキは、主に何のクリームを使っている？
「焼き鳥」は、何の肉を串に刺して焼いたもの？
「ポテトチップス」の主な原料は？
「エビフライ」に使われる主な食材は？
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ランクと正答率の関係
| ランク | 正答率 |
|---|---|
| SS | 100% |
| S | 90~99% |
| A | 80~90% |
| B | 60~80% |
| C | 40~60% |
| D | 40%未満 |
加点（スコア）のルール
基本点：1問 5点
- 難易度による加点
初心者（やさしい）コース：×1.0倍
中級（ふつう）コース：×1.2倍
上級（難しい）コース：×1.4倍 - 制限時間による加点
5秒以内 → ＋5点
7秒以内 → ＋3点
10秒以内 → ＋2点
10秒より遅い → ボーナスなし（＋0点）
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| ランク | 正答率 |
|---|---|
| SS | 100% |
| S | 90~99% |
| A | 80~90% |
| B | 60~80% |
| C | 40~60% |
| D | 40%未満 |
加点（スコア）のルール
基本点：1問 5点
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5秒以内 → ＋5点
7秒以内 → ＋3点
10秒以内 → ＋2点
10秒より遅い → ボーナスなし（＋0点）
食べ物クイズ115問
問題1
世界で1番大きくなる果物はなんでしょう。
①ミツパラ ②パラミツ ③パツラミ
こたえ
②パラミツ
パラミツは重量30kgを越すこともある巨大な東南アジアのフルーツです。大きいだけではなく栄養価が高く、健康に良いことでも有名だそうです。
問題2
エクレアの名前の由来は次のうちどれでしょう。
①稲妻 ②貴重なもの ③細長いもの
こたえ
①稲妻
稲妻と意味のエクレールという言葉から来ているそうです。なぜ稲妻なのかは諸説あり、シューの亀裂が稲妻のように見えた、だとか、表面に塗ったチョコが反射して稲妻のようにみえた、だとか、クリームが飛び出さないように稲妻のように素早く食べるから、だとか様々な説が囁かれています。
問題3
いちごの品種でないもの話どれでしょう？
①とちおとめ ②あまおう ③あきたこまち
こたえ
③あきたこまち
③あきたこまちは、お米の品種です。
問題4
シュウマイの購入量が一番多い県は？
①神奈川 ②栃木 ③東京
こたえ
①神奈川
横浜の崎陽軒が有名で消費量も多くなります
問題5
グミの語源は何語？
①英語②ドイツ語③中国語
こたえ
②ドイツ語
ドイツ語でゴムを意味するGummiが語源です。
問題6
大豆は「畑の◯」と呼ばれていますか？
①魚 ②肉 ③たんぱく質
こたえ
②肉
大豆にはたんぱく質が多く含まれているからです。
問題7
いくらはどの魚の卵でしょう？
①スケトウダラ ②チョウザメ ③サケ
こたえ
③サケ
サケだけでなく北海道ではマスでもいくらを作ります。ちなみにスケトウダラの卵はたらこ、チョウザメの卵はキャビアになります。
問題8
次の内野菜に分類されるのはどれ？
①ザクロ ②ミカン ③イチゴ
こたえ
③イチゴ
農林水産省から「野菜」との指定を受けていますが分類としては「果実的野菜」の名が付いています。
問題9
一番栄養が少ない食べ物は？
①きゅうり ②なし ③ブロッコリー
こたえ
①きゅうり
きゅうりにはこれといった栄養成分は入っていません。まして、きゅうりにはビタミンcを酸化させてします成分が入っているそうです。
問題10
キュウリ、スイカ、カボチャ。ある法則でまとめられた野菜です。仲間はどれでしょう？
①チンゲンサイ ②アスパラガス ③ゴーヤ
こたえ
③ゴーヤ
漢字にすると、全て「瓜」が付きます。
問題11
世界で1番大きいみかんはなんでしょう。
①ばんぺいゆ ②デコポン ③スウィーティー
こたえ
①ばんぺいゆ
ばんぺいゆは世界最大級の柑橘だと言われており、直径25?30 cm、重さは重いものだと3 kgほどにもなります。
問題12
トマトに含まれている赤色の色素の名前は？
①リピコン ②ピコリン ③リコピン
こたえ
③リコピン
柿やスイカなどにも含まれている赤い色素で、強力な抗酸化作用を持つため、血流を改善する効果や生活習慣病を予防する効果などもあるそうです。
問題13
猪肉を使った鍋のことを牡丹鍋というように、動物の名前を花の名前で言い表すことがあります。では、鹿肉はなんと呼ばれているでしょうか。
①桜 ②紅葉 ③銀杏
こたえ
②紅葉
江戸時代では四つ足の動物を食べることをよしとしていなかったので、紅葉、のような隠語で売り出していたためだと言われています。
問題14
２０２１年で世界で一番、メロンを生産している国は、どこの国でしょうか？
①日本 ②中国 ③アメリカ
こたえ
②中国
２０２１年メロンの国別生産量が一番の国は、中国です。
問題15
メロンの網目模様はなぜできるのでしょうか?
①皮の模様 ②メロンを保護するネットの模様がうつった ③皮のひび割れを防ぐカサブタ
こたえ
③皮のひび割れを防ぐカサブタ
メロンの網目模様は、メロンが成長するとき皮より果肉が成長する期間があり、その時にひび割れた皮を保護するために出来たメロンのカサブタのような物です
問題16
ご飯の一種は？
①あきたこまち ②まちたこあき ③はるだこみち
こたえ
①あきたこまち
ツヤツヤと輝く透明感がある
問題17
バナナの生産量№1はどこ？
①インド②フィリピン③台湾
こたえ
①インド
料理に使用されるなど、国内で消費されるため、輸出されるのは少ないから。ちなみに２位フィリピン３位中国４位ブラジルになります。
問題18
人間の手のような形の果物は次のうちどれ？
①晩白柚②仏手柑③柚子
こたえ
②仏手柑
②アジア原産のフルーツで、主に観賞用として使われます。
問題19
イチゴの収穫量で最も多いの何県ですか？
①栃木県 ②群馬 ③山形
こたえ
①栃木県
全体の15%程を占めています。
問題20
世界最重量としてギネス認定されている苺はどれ？
①あまおう ②とちおとめ ③紅ほっぺ
こたえ
①あまおう
2014年に一粒250グラムの苺がギネス認定されました。
問題21
料理のさしすせその「さ」はなにでしょうか？
①酒②さとう③サラダ油
こたえ
②さとう
「料理のさしすせそ」とは、砂糖、塩、酢、醤油、味噌です。
問題22
野菜はどれ？
①すいか②苺③栗
こたえ
①すいか
苺と栗は果物です
問題23
かき氷の味は同じ味？
①はい ②いいえ
こたえ
①はい
着色料と香料以外はずべて材料は同じで香りと色で錯覚しているそうです。
問題24
根菜類は次のうちどれ？
①タマネギ ②白菜 ③大根
こたえ
③大根
玉ねぎと白菜は葉茎菜類になります。
問題25
ボルシチというロシア料理は鮮やかな深紅色をしたスープ料理です。この色はどんな食材に由来するものでしょうか。
①ビーツ ②デーツ ③ブーツ
こたえ
②ビーツ
ビーツは鮮やかな赤色が特徴の野菜で、これを刻んで入れることでスープが鮮やかな赤色に染まります。
問題26
ピーマンは熟すと何色になる？
①黒色 ②緑色 ③赤色
こたえ
③赤色
完熟になると赤色の物質が増えるので赤色になります。この状態のピーマンは甘くなるので食べやすいです。
問題27
ミラクルフルーツというフルーツを食べてからある味のものを口にすると甘く感じます。その味とはなんでしょう。
①苦味 ②塩味 ③酸味
こたえ
③酸味
ミラクルフルーツに含まれるミラクリンという成分が酸っぱい食べ物を食べると甘く感じさせてくれます。このような物質を甘味修飾物質というそうです。
問題28
日本のお菓子メーカーではないのはどれでしょうか？
①カルビー ②リンツ ③コイケヤ
こたえ
②リンツ
リンツは、スイスのメーカーです。
問題29
鶏肉で、「ハツ」といえばどの部位？
①肝臓 ②脳 ③心臓
こたえ
③心臓
脂肪が少なく、タンパク質豊富なハツはダイエットにもおすすめです。
問題30
こんにゃくの原料は何？
①こんにゃく芋 ②さつまいも ③大根
こたえ
①こんにゃく芋
こんにゃく芋という サトイモ科の植物の球茎から作られています。
問題31
日本ではキウイの旬は2つのうちどっちでしょう？
①春から夏②秋から冬③冬から春
こたえ
②秋から冬
国産キウイは収穫最盛期は10月から12月まで。愛媛、福岡、和歌山が多く栽培されています。
問題32
大分県が生産量日本一の柑橘類は？
①ゆず②すだち③かぼす
こたえ
③かぼす
すだちと混同されがちだけど、すだちがゴルフボールくらいの大きさに対し、かぼすはテニスボールほどの大きさだそうです。
問題33
次のうち生で食べる肉料理はどれでしょう？
①タルタルステーキ②ハンバーグ③唐揚げ
こたえ
①タルタルステーキ
中央アジア発祥と言われています。
問題34
マスクメロンの「マスク」の意味は？
①模様 ②形 ③香り
こたえ
③香り
仮面を意味する「mask」ではなく、麝香(じゃこう)を意味する「musk」です。
問題35
ビールの原料はなんでしょう？
①米②芋③麦
こたえ
③麦
ビールは麦からできてます。米は日本酒です。
問題36
きつねうどんの「きつね」とは何？
①ねぎ ②天ぷら ③油揚げ
こたえ
③油揚げ
油揚げがキツネの好物とされているから
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